Grappa riserva di uve Chianti Valvirginio 50cl

Grappa ottenuta partendo dalla distillazione di vinacce di uve Chianti di prima spremitura ottenute nella nostra cantina e lavorate dalla distilleria Deta di Barberino Val d’ Elsa. Il processo di distillazione avviene in continuo a vapore diretto con successiva distillazione delle flemme alcoliche con colonne sottovuoto. Il prodotto così ottenuto segue poi un successivo periodo di affinamento di almeno un anno in piccoli fusti di rovere.

Colore: Prodotto dall’ aspetto limpido, leggermente ambrato.
Gusto: Presenta un profumo intenso ed equilibrato con leggere note di tostato ed un gusto deciso, morbido ed inconfondibile di un prodotto invecchiato in legno.
Grado alcolico: 43% vol
Territorio di produzione: Montespertoli